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            妙可藍多董事長柴琇:與蒙牛是內部競爭,全球化計劃正在醞釀

            阿茹汗2021-09-08 19:42

            經濟觀察網 記者 阿茹汗 盡管時間已過很久,但再次提及自己在妙可藍多的身份變化時,柴琇依舊眼眶濕潤。9月6日,面對媒體,柴琇說道:“我一輩子自己做老板,但是想想合作對企業這么好,有什么想不開的,所以我今天跟大家談這件事的時候心里已經沒有心結了,很開心,妙可藍多的前途更確定了”。

            柴琇是妙可藍多的董事長,這家企業是她一手創辦并發展起來的,直到2020年妙可藍多與蒙牛之間有了更深入的合作。合作的最新進展是,今年6月29日,妙可藍多向內蒙蒙牛非公開發行A股股票募集資金到賬,非公開發行后,公司控股股東由柴琇變更為內蒙蒙牛,實際控制人由柴琇變更為無實際控制人。這也是讓柴琇既糾結又開心的原因。

            成為二股東后,柴琇也知道了“有靠山”是個什么感受,“原來沒人找,現在我就找盧總(蒙牛集團總裁盧敏放),終于有人能探討問題了。”

            合作協同的關系不僅影響著柴琇,由此帶來的變化也將陸續發生在妙可藍多的身上。

            和蒙牛的競爭與協同

            近兩年由蒙牛發起的一系列并購案中,妙可藍多是一個非常特殊的標的。首先,它的主營業務是細分賽道——奶酪,基礎盤子不大,消費市場尚待教育;其次,盡管處于發展的初級階段,但保持了快速的增長,根據中國奶業協會的預計,2020年國內奶酪消費量可超過32萬噸,同比增長約29%,因此奶酪也被看作是乳制品行業主要增長點之一。

            妙可藍多成績也印證了這一點。今年上半年該公司營業收入達到20.67億元,同比增長90.8%,凈利潤為1.12億元,同比增長247.12%,扣非凈利潤同比增長480.61%。

            談及妙可藍多過去五年的成長,柴琇認為首先是選對了賽道,這也是能夠與蒙牛達成合作的前提。面對“為什么一定要讓蒙牛入股”的提問,柴琇給出的解答是“草原雙雄,二選其一”。作為年輕的品牌,妙可藍多自身實力不及伊利、蒙牛等大型企業。“比如我們和蒙牛合作,我就是行業份額第一了,如果沒跟任何一家合作,第一就不是我了,他們一打我,那一定會很難受。”

            與國內規模企業幾乎都聊過一輪以后,妙可藍多最終與蒙牛達成了合作。二者的結合能否1+1>2?畢竟蒙牛自己也有奶酪業務,并且在蒙牛的業績表現中,奶酪也保持了高增長,二者如何避免競爭?

            按照雙方的約定,內蒙蒙牛承諾交易完成之日起5年內,綜合運用資產重組、業務調整、委托管理等多種方式,穩妥推進相關業務整合以解決同業競爭問題。內蒙蒙牛將確保妙可藍多于交易完成之日起3年內通過資產處置等方式退出液奶業務,并在2年內將內蒙蒙牛及其控制企業的包括奶酪及相關原材料(即黃油、植物油脂、奶油及奶油芝士)貿易在內的奶酪業務注入妙可藍多。

            “有些合并,有些也會獨立,整合后為什么不能有兩個品牌?奶酪品種太多了,完全可以做差異化,”按照柴琇的說法,即便與蒙牛存在競爭,那也只是家里的事。

            放眼國際

            和蒙牛有了深度的合作后,柴琇迎來了糧草充足、兵強馬壯的日子。在與盧敏放的交流中,柴琇也有了國際化的想法。“盧總提醒,為什么不放眼全球市場呢?如果要國際化,還要盡快。”

            雖然目前想法只在醞釀之中,但是在柴琇看來,妙可藍多目前有了一定的基礎。在中國奶酪妙可藍多獲得了可觀的市場份額。柴琇透露,無論是凱度數據還是歐睿等第三方機構的數據反饋均為市場份額第一,其中馬蘇里拉奶酪占到市場份額零售端的60%。另外,妙可藍多也在過去五年當中儲備了研發團隊、生產設備和新品庫存,可以支撐更大規模的發展。

            不過,國內奶酪行業原料基本依賴進口。如果走向全球市場,原料的問題如何解決?其次,奶酪行業的發展在國外市場更成熟,妙可藍多又將拿出哪些產品分羹成熟市場?

            柴琇解釋,原料供應的問題也可以由大股東蒙牛來解決,其全球供應鏈和國內奶源都可以拿來用。由于國外奶價比國內便宜30%左右,此天然干酪也更適合進口,此外一些保質期較短的天然干酪產品可以利用國內奶源。至于拿出什么產品作為“尖刀班”突圍全球市場?柴琇介紹,在此之前,奶酪棒已經在新加坡、澳大利亞等市場做了嘗試,但是最終面向全球市場的產品還在培育中。

            按照柴琇的介紹,在妙可藍多的產品庫中,已經有很多新品儲備,包括常溫、凍品、佐餐等適合更多場景的奶酪產品。在現有產品的基礎上,妙可藍多希望用3-5年的時間,將芝士片做成大單品,此外,借助蒙牛的冷柜資源,鋪設冷凍半成品奶酪。

            事實上,奶酪的風口已經吸引了很多企業的加入,尤其在資本的助推下,新興小眾奶酪品牌迅速崛起,借助直播、種草等平臺建立了品牌知名度。由此而來的便是奶酪行業內部的價格戰。對此,柴琇表示價格戰不可避免,但是妙可藍多不會主動發起價格戰,在她看來妙可藍多不會靠降價來換取市場份額,合理的利潤空間才能保證企業有更多的資金投入研發、擴大產能。

            對于未來的計劃,柴琇透露,今年是妙可藍多第一個五年計劃的收官之內,也是第二個五年計劃的開啟,妙可藍多定下的下一個目標是做好中國第一,逐步走向世界。

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            大消費新聞部主任
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